ナメコ＆エノキタケ
Seiさんの山小屋近辺で採る。
ムキタケもほとんど無く、今シーズンも終わりに近いか…
ゴンちゃんと今日の分はコレ位でイイか？ って余裕ぶっこく（笑
エノキのペペロンチーノ
シンプルで風味豊かなランチだ。
たっぷり入れたつもりだが、しんなりすると少なく感じいつも後悔する。
手打ち蕎麦
イノさんが来てくれ目の前で蕎麦打ち。
10割そばを田舎風と更科と2種類作ってくれた。
こだわりのそば粉らしく、多いに香り立つ！
まず下仁田ネギの鴨そば（旨い！！
冷たい蕎麦の方が、風味は比較できるかな…
4 Responses
11月 10th, 2014 at
こんばんは
美味かったないタッシーさん・・・笑
11月 11th, 2014 at
かなり旨かったね！
11月 11th, 2014 at
我と同じ経済ビールですなぁ～。
えっ、キノコはもう終盤すか。(^^;)
11月 17th, 2014 at
ナメコやエノキは生えてますが。
今年はもう採りに行くタイミングがないかな…
雪遊びのシーズンが目の前ですね（早い〜
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