• ピクルス

    046月
    Categories: 山菜・キノコ採り Comments: 2

    R0011967_picrusヒロちゃんお手製

    お土産にいただいたピクルスに、ウドを追加してみた。

    食感はセロリに似ているが独特のアクは残る…

    すばらしく旨い！って感じはないが、バリエーションに追加しよう。

2 Responses

WP_Floristica
  • Ｓｅｉ Says:
    6月 4th, 2013 at Morning

    おはようございます

    ウドも水にさらしておくとクセが無くなる様な気が・・・？
    そんでも採りたては美味しいよね！

  • タッシー Says:
    6月 4th, 2013 at Morning

    Seiさん、おはよーさんです

    ピクルスも旨いけど、自分は甘辛い煮付けが好きかな…
    高血圧には持っての他だけど（苦笑

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