ひさしぶりにカヤックも
今回は4日間の欲張りキャンプだ。山（小さい）にも登り、山菜も採り、カヤックも漕ぎ、ピザも焼き、もちろん酒も朝から飲む。
早朝起きだし近くの山を登りながら山菜を採り、サイトに戻って10時位。一汗かいて…まずビール。昼はコシアブラ＆ベーコンのパスタ食べて午後にカヤック。そして夕方から炭をおこし…食事＆宴会に突入という塩梅だ。
ひさしぶりのカヤック、ARFEQ-VOYAGER（ボイジャー）460Tの組み立ては1時間以上…すっかり忘れていた。サクラはボールをくわえて一緒に泳ぎ、かなり満喫した様子。
1枚目はマルゲリータ？
アスパラ、生ハム、フルーツトマトにチーズ各種…今回のオーソドックスピザだ。
ワイワイと生地から作り、醗酵を待つ間にワインを飲む。実は焼き始めると結構忙しく、のんびりと飲めないのだ。
一汗後に組み立て完成
実は買ってから未だにラダーは着けた事がない。浮力が有り安定するが風が吹くと、結構流される。リバーツーリングとか外海というより、静水でサクラとボール投げして遊ぶ事がほとんどだ。
キャンプサイト目の前の沼は沢水が流れ込み、とてもキレイ＆穏やか。ポカポカ陽気でこのまま昼寝をしたいくらいだ。
今回の食材たち
生地はただ今醗酵中。ぷっくりと膨らみはじめている。ぬるめのお湯を鍋に入れ、そこに生地を入れたボール（大好きな柳宗理）を浮かべている。
チーズはウオッシュタイプのグレ・デ・ヴォージュ、フレッシュとピザ用モッツァレラ、それとフルムダンベールというあっさりめのブルーチーズだ。どうしてもコシアブラにクアトロ（4種チーズ）で食べてみたかったので、グリーンマートの売り場の方に相談して決めたモノ。
生ハム＆ベーコン、アスパラ・ルッコラ・トマトにコシアブラ…好物が勢揃い！ワインが進まない訳が無い！
ダッジオーブンのスキレット
なぜかサクラがしょぼんとしている。準備に夢中になり、かまってやれないからか？
上下にたっぷりの炭＆炭！ 備長炭だと火持ちが良く最高なのだが、値段も最高なのでナラ炭とオガ備長を使っている。
薄いプラスチックのまな板に乗せ、スルリとスキレットへ…うまくいけば“オオ〜”っと声があがる。フタを持ち上げる道具がないので、ハンマーのペグ抜き部分で代用する。
火力によるが45秒〜1分半程度で焼き上がる。かなりアバウトだが、旨ければ良い。
ジェノベーゼ・ソース、 コシアブラのせ
この上にチーズ4種（クアトロ）を乗せ焼く。
うまくいくと次は具材がどんどん大盛りになる…コシアブラたっぷりはかなり旨い。
キャンプ場が実家に近く、焼き上がったピザを姉が母にとどけてくれる。なかなか“旨い！”と好評のようで、チームの連携（流れ作業？）のおかげだ！
名前もわからない山…
山頂に小さな祠があり、一休み。山菜を採りながらのんびり登るが、気温が高くサクラは暑そう。
沼の水は気持ち良さそうで、ボール投げで相当泳ぎ…疲れるとサイトで爆睡モード。
ナラやヒノキのチップが敷き詰められており、気持ち良さそうだ。
しかし、まぶたに山ダニ！
結構チェックしているのだが、潜んでいるヤツが油断していると喰い付いてくる。
今回は4匹ほど駆除したが、かなり赤い色をしており見つけやすかった。
帰宅後、シャンプー＆フロントラインだな！
コッヘル＆チタンマグの お燗システム
夜もふけてくると、炭のおき火を見ながらチビリチビリやりたくなる。最近このスタイルが気に入り、お燗しているが…コッヘルのお湯が減ってくるとマグが傾いてしまう。
それに気がつかないほど酔えば、お開き＆おやすみという事だ。
10 Responses
5月 7th, 2009 at
タッシーこんにちは。
GWも終わってしまったね、全体的に天気が良くて何しても楽しかったね。
コシアブラのピザ美味しそうだね・・・マネて作ってみたい。
よく作るコシアブラのパスタはどんな味付けするの???
こちらもマネて作ってみたいので教えてちょ。
5月 7th, 2009 at
阿武隈の浜通りは山背で霧っぽかったよ。
八幡平・秋田駒・乳頭、天気もまずまずで良かったね！
コチラ、6日の撤収は雨の中でした…テント乾かしたい〜
コッシーパスタは、にんにくスライス・鷹のツメを弱火でこんがり。
ベーコンを一緒にカリッと炒め、コッシー投入（硬いところと時間差炒め）。
ゆで上がったパスタに絡め、塩コショーだけの味付けだす。
ペペロンチーノって事？
5月 7th, 2009 at
うわあ、本格的ですねえ。
市販の冷凍ピザに４種のチーズを使ったものがありますが、やはり
これくらいいろんなチーズを使うとおいしさも格段にアップするんで
しょうね。
もしかしてこの場所は「村民の森あいの沢」かなあ？
後ろが浮き橋のあるところと「あいらぶ湯」の建物と見ましたが？
お湯の名前はちょっとはずかしいですが、今はやりの岩盤浴付き
にしては安くていいですよね。
欲張って岩盤浴のあとに浴槽にも浸かったらグロッキーになりました。
5月 7th, 2009 at
豪華な休みと食事だ～ (*^_^*)
テン場を拠点にのんびり野遊びは充実の香りが漂ってきましたよ！
タッシーの野外料理は凄腕と解りました
次回にでも腕を披露してくださいね～ ごちです
5月 7th, 2009 at
ピンポーン！正解です。
はずかしい名前のお風呂は大混雑で、なんだかゲンナリ。
キャンプサイトは格安＆清潔で大変ヨロシイですよ。
一ヶ月くらい長期滞在して、近隣100山制覇とかしてみたい感じ（笑）。
5月 7th, 2009 at
SEIさんの腕前（料理）にはまだまだ及びませんよ。
田沢湖のキャンプも豪勢な感じですよお〜（笑）
雑木林のなかで寝食していると、社会復帰が嫌になりますね。
SEIさんの山小屋も理想形のひとつです！！
身体が元気に動いているうちに、いろいろチャレンジしないと！
5月 7th, 2009 at
おー、阿武隈のUFO村かな。
４日間も自由気ままに、いいですねぇ。
ｻｸﾗも回復で、カヤックに乗るとは、今度はマロも乗せてくれぇ～。
我は、レトルト専門なんだなぁ～。(O_o)WAO!!!
5月 7th, 2009 at
ウ～～～ン…コシアブラのピザは旨そうだねぇ。
あの山菜は油を使った料理に相性抜群だからね。
でも結構飲んで喰って、まったりとしたんだろうなぁ？
何時もハードに動いていないと落ち着かないオイラには、とても出来ない芸当だねぇ。
5月 8th, 2009 at
楽しみ方はイロイロだべさ！
明日あたりはバイクでひとっ走りしてくっからさ。
コッシーは本当に抜群だねえ、今朝も卵焼きでしたよ。
そろそろ緑色のウン◎が出ちゃうかもね（笑）
でも地面に生えるモノ、今年はあまり食べてないからなあ…
5月 8th, 2009 at
スズさん、UFO村、知ってるんですね！？ サスガです！！
マロの水泳恐怖症が克服できれば、松島の花火大会を海から？
それとも島に上陸してマツタケ？
スズさんのご馳走はレトルトではなく、クイックなだけで
すごいご馳走ですよ！！ いつもうらやましい限りです。
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