夕方からピザ窯準備
送風機で空気を送り薪を燃やす。
内側の耐熱（耐火？）レンガをガンガン熱くする。熱くなったら薪を取り出し、後は余熱（遠赤外線）で充分焼き上がる。
激ウマピザはあっという間に完食。
コシアブラたっぷりトッピングの山菜ピザ…食べるのに忙しく写真撮影を忘れる。
イワナやヤマメ
Seiさんが冷凍してキープしてくれてたものと、Ippikiさん釣りたてのものをおき火で炙る。
塩焼きで食べ、骨酒を飲み、おみやげまでいただいた！
ありがとうございます！！
天ぷら各種
ヒロちゃんがどんどん作ってくれるので、撮影忘れて食べ続ける。
中盤に気がつき、みんなに食べる事ならんと発令し撮影。
コシアブラ、ウド、ヤマブドウの新芽…やっぱり天ぷら旨いわあ。自分だけだとパスタやおひたし、きんぴら程度なので感激！
ヒロちゃんありがとう＆ご苦労様！
この後室内に移動し、T橋さん持ち込みの十割そば、コシアブラ炊き込みご飯、わらび等々をたいらげ、日本酒の後にウオッカそしてバーボンへと…
テントに戻って寝ていたが、予想通り記憶は薄い。
6 Responses
5月 30th, 2011 at
そんで忘れたことが・・・？
窯で焼き芋を作るのに二袋も芋を買って置いたのに
帰るまで気がつかなかった・・・（笑）
5月 30th, 2011 at
ふたたび、マジっすか、Seiさん！
でも結構腹いっぱいだったからなあ〜
窯も冷えちゃったしね。残念でしたあ。
5月 30th, 2011 at
なるほど、ふいごの原理ですね。
自宅でやるときには、ドライヤーにパイプを差し込んで冷風で送っていました。火力はバッチリでしょう。何もかも美味いでしょう。
5月 30th, 2011 at
こりゃすげ～！！
たまらんですなぁ。
俺も窯作ろうかなぁ。
炭もピザも焼ける窯が好いね。
シオデってボーボー生えてるよ。
ビックリ、誰も採らないからかな？？
5月 31st, 2011 at
マロ7さん、おはよーさんです
旨いの！ 美味いの！
人間ドックでメタボ予備軍って言われた我が身…
控えなくてはいけません（苦笑）
5月 31st, 2011 at
マジ！？ ボーボーかい！！？？
週末行くか…もう遅いべなあ（苦笑）
“炭もピザも焼ける窯”イイねえ。
作るか！ クマッチの家？ 本宮？（笑）
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