• ユキノシタ／キャンプ

    085月
    Categories: キャンプ, 山菜・キノコ採り Comments: 2

    エノキタケの別名

    コゴミのすぐわきに埋もれるように生えている。

    少ししかなかったが、スープに入れて食す。雪解けのすぐ下から出てくるためか、秋のエノキより白っぽくて繊細な感じがする。

     

    クマ仙人の方では、かなり立派なブツが雪の中にも出ていたようだ。

     

2 Responses

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  • Ｓｅｉ Says:
    5月 9th, 2011 at Daytime

    こんばんは
    ユキノシタは少量でも味が濃くて美味しいですね！
    今年も少しだけ採れました（豆腐と一緒に味噌汁）
    キャンプで息子さんと一緒にお酒を飲むのは楽しいでしょうね～
    我が家の息子は酒が飲めない・・・トホホ

  • タッシー Says:
    5月 9th, 2011 at Nighttime

    Seiさん、こんばんは

    ユキノシタ、ちょっとしか採れなかったので
    どこに入ってんだあ〜、って感じでした（苦笑）

    息子さん、飲めないんですか…
    飲み過ぎるオヤジよりは、ずっとイイ（笑・自分ですよ）

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