ソト遊び

6 Responses

• シャチ丸 Says:
  5月 28th, 2010 at

  青々としてて美味しそうなウドですねっ
  僕はいまだナワバリ内にウド場を見つけていないので
  今シーズンこそはっ！と思っています。笑

  山のウドもいい時期ですかね？

• タッシー Says:
  5月 28th, 2010 at

  シャチ丸さん、おはよー

  標高にもよるでしょうが、かなり出ているらしいですよ。

  結構、斜面のガレっぽいところに多いっすけど…
  ナワバリ巡回してください（笑）

• ＳＥＩ Says:
  5月 28th, 2010 at

  こんにちは

  ヤマウドは味が濃くて栽培物とは違いがわかりますね
  タッシーさんは料理が上手いから山菜も幸せだ～～～(~o~)

  今日は山オフ会に使う山菜採りに朝から山でした
  ウド・タラノメ・コシアブラ・シオデ・ウルイ・ミズ等々を採って来ました
  小屋の回りにあるヤマワサビの一番太いのを採った所・・・・良いブツに
  出来上がってやした　皆さんに明日食べていただこうと思ってます

  タッシーさんも飛び入りで参加くださ～い

• あね Says:
  5月 28th, 2010 at

  タッシーさん、こんにちは。
  私もナワバリで少し収穫したのですが、
  エグ味が強くて食べられませんでした。
  アク抜きしなきゃいけなかったのかな。
  どうしたらいいんでしょうか。

• タッシー Says:
  5月 28th, 2010 at

  SEIさん、おばんかたです

  ウド、本当はてんぷらでも食べたいんだけど、ひとりじゃねえ…

  おおっ、シオデまでありましたか！
  こちら裏庭には２本しかなく、細いのを今日アップしようかと（苦笑）
  ワサビもあるし、集まるみんな幸せだーね！！

• タッシー Says:
  5月 28th, 2010 at

  あねさん、おばんかたです

  ウドは軽くスジ取って、ザク切りして、水にさらすだけ…
  結構エグ好きなのでコレでOKです。
  ナワバリ（笑）のが育ち過ぎだったかな？

  天ぷらなんか、タラの芽と一緒で良いですよね！？

Leave a Comment