• ふきのとうのキンピラ

    145月
    Categories: 山菜・キノコ採り Comments: 2

    昨年からのお気に入り

    初めて作って食べたのが昨年。小さい芽吹きのモノは、バッケ味噌や天ぷらで食べていたがコレが一番好きだ。

    まさか３０cmにも延びたふきのとうが旨いとは…

    結構がさばるので、いっぱい採ると大変だ。でもすぐに食べてしまうので、今回ももっと採ればと後悔。

    まあ、手に入り易いのでまた作ろう。

2 Responses

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  • ＳＥＩ Says:
    5月 14th, 2010 at Daytime

    まいったな～～

    また美味しい写真を見てしまった
    之もいただきだ～　(^_-)

    今日はＬｏｖｅと裏磐梯に行きヤマワサビを採り
    醤油漬けを作りました
    出来上がりは明日の朝・・・？（冷蔵庫で寝てます）

  • タッシー Says:
    5月 14th, 2010 at Daytime

    おばんかたです、SEIさん

    なんだか、こういうブツを自分で作り
    旨いなあ〜なんて思うのは、歳とったって事？（苦笑）

    ワサビはちょっと濃い目の味付けが良かったかも…
    あした楽しみっすね（コチラはコシアブラのパスタ、喰いすぎ）

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