ソト遊び

4 Responses

• 朝倉 Says:
  5月 31st, 2024 at

  いいねぇ！。自己記録更新と真鯛の昆布締め、日本酒に合うね。
  私も先週の金曜に風で延期になった、カレイ釣りに行って記録更新
  （とは言っても、量的な方）25Lのクーラーを持ち上げるのが大変な
  思いをしました。マコガレイ50枚以上って、重い！
  一緒に乗った人も、最低45最高60って、初めてでした。
  持って行く先に困って、色んな所にメール送りまくりでした。

  それはさておき、5枚におろした身に塩振ってまな板に張り付け片面約30分
  塩を拭き取って、刺身にすると・・・しっかり水分抜けて、美味しいです。
  塩は、ふり過ぎなければ気にならないですよ。
  これからのヒラメやタイの時の参考になれば・・・。

  カレイのポイントもしっかり覚えたの、ヤマ立てもできるよ。v(^^)

• タッシー Says:
  5月 31st, 2024 at

  なるほど、塩を振って脱水ね！　もし今度釣れたらやってみますねww
  しかし、マコガレイ50枚って凄い〜!!

• 朝倉 Says:
  6月 1st, 2024 at

  うん、実は、すけさんのとこに持ち込もうと思ったんだけど
  総会？とかで無理だし、親戚もそんなには！って‥ことで
  知り合いの工場の、パートのおばさんたちに持って帰って
  もらうことでようやくケリが付きました。
  マガレイの50枚とかってのは、まえにあったけど
  マコガレイの50枚オーバーは、初めてでした。
  全然厚みが違うし・・・重い！
  クーラーを上げるのに、手伝ってもらうのも、カレイでは初めてでした。
  多分、こういう経験は、もうないんじゃないかと・・・。
  でも、場所だけはばっちり覚えたので・・・。v(^^)V
  あ、ミズガレイ（ムシガレイ）も混ざるので、つまみに最高。

• タッシー Says:
  6月 2nd, 2024 at

  伸と、この量はさばくの大変だろうと話ししてましたよ（笑
  さすがです！

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