自己サイズ更新
神様にお願いしたのキター!
みっちゃんに真鯛はドラグで釣れ!!って横から言われムッティにタモ入れしてもらい、伸に写真撮ってもらい釣り上げた真鯛。
食味はどうあれデカいのは嬉しい(63cm/7kg
小さいリリースかながしら以外、コレ1本。
やっぱり身は柔らかいな
兜煮・カマ焼きはプリプリでで旨く大満足。
腹側を刺身で食べたが、柔らかすぎてイマイチ。
味はイイんだけどなあ…
メスだったので卵は煮付け、背側は湯びいて昆布締めにする。水分抜いたらどうなんだ!?
半身はキャンプ用に真空冷凍。
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