ヒロ坊の形見だが刃先など丸くなっていたので研ぎ直し。
LANSKYってメーカーの砥石セット(英・仏・独・伊だけで日本語マニュアルなし)で今週は夜なべ仕事だ。
止まらなくなり家中のナイフ(包丁以外)を研ぎまくるはめとなる(苦笑
あー、奥が深く終わらない〜