• 268月

    サバコ

     

    マリーナ側の堤防では、今回はサバばかり。

    小さいのはリリースしていたが、20cmくらいをキープし、初めて食べてみた。

    開いて塩を降り一晩、小麦粉ふってじっくりソテー。

    結果、骨まで食べれてスゲー旨い!

    今まで持ってこなかったが、これからは貪欲になりそうだ(笑