無印良品のタイカレー・グリーン
無性に食べたくなり作り方を検索していたら、手作りキットで売っていた。
さっそく買いにいき作ってみた。
グリーンな野菜を入れりゃグリーン倍増と大量投入。
が、煮てみりゃ茶色とココナッツ色になりソリャソーダと納得。
3〜4人前のキットで294円。ナンプラーやらココナッツパウダーやらをそれぞれ揃えたら結構無駄にしそう… 結果、大満足!
ちょっとパンチが足りないと、冷凍しといたハラペーニョを追加投入…が、パンチ効きすぎでお尻がイタイ(苦笑