• カノカのパスタ

    2710月
    Categories: 山菜・キノコ採り Comments: 4

    保存しておいたカノカ

    初めてだが、湯がいて冷凍してみた。

    ちょっとモロイ感じはあるが、まあ食える。近々新しい冷蔵庫がくるので、急速冷凍やナンタラ解凍やら、今年から保存も考えよう。

    圧力鍋を使った瓶詰めも覚えたい。

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