生協の青梅…
最近、会津の高田梅を入手しようとする気力がなく妥協。
通常、青梅1kgにホワイトリカー1.8リットルだが、今回は梅を1.5kgに増量。果肉の少ない分を数でななんとかできないかと…氷砂糖も1/2袋づつと、こちらも増量。
いつも1/3か1/4袋で甘くなく作るのだが、多くしたほうが浸透圧の関係でエキスがいっぱい出るような気がする…おそらく。
5年後かな
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276月
Categories: 釣り・魚突き Comments: 4
