• 255月

    コシアブラ&山ウド

    癖のある山菜なので、ブルーチーズにも負けないだろうと思い、ゴンゴンゾーラと生クリームで作ってみた。

    ウムム…なかなか旨い! もっと黒胡椒が欲しかったが、岩塩コショーのブレンドものしかなかった(おそらくもっと旨くなる)