• 085月

    エノキタケの別名

    コゴミのすぐわきに埋もれるように生えている。

    少ししかなかったが、スープに入れて食す。雪解けのすぐ下から出てくるためか、秋のエノキより白っぽくて繊細な感じがする。

     

    クマ仙人の方では、かなり立派なブツが雪の中にも出ていたようだ。