エノキタケの別名
コゴミのすぐわきに埋もれるように生えている。
少ししかなかったが、スープに入れて食す。雪解けのすぐ下から出てくるためか、秋のエノキより白っぽくて繊細な感じがする。
クマ仙人の方では、かなり立派なブツが雪の中にも出ていたようだ。