• コゴミ／蘭山 (araragiyama)

    294月
    Categories: 山菜・キノコ採り, 登山・山スキー Comments: 8

    初物だ

    太さも形もバッチリ！

    春先フキノトウの次に出てくるゴチソウだ。クセがなく、ゴマ和えおひたしや天ぷらが旨い！

    しかしどちらも面倒なので、まず湯がいてカラシマヨネーズで食う＆ビールを飲む。

    山菜シーズン突入だなあ…ちょっと寒さが長引き、タラやコシアブラは遅れているようだ。

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