今回のメインディッシュ
ミニ地鶏のゲームヘン。食べるのは２度目だが、今回の方が上手く焼けた。
表面にニンニクを塗り込み、中抜きされた腹にニンニク詰め込み、クレイジーソルトを多めに振りかけ焼く。
ダッジオーブンにレタスを敷き、隙間にじゃがいもを置き待つこと小１時間。
飲みながら匂いと音で出来上がりを待っているので、時間はよくわからないのだ。
一人一匹づつなので全ての部位の味を楽しめる！
ウメエ！！
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152月
Categories: キャンプ Comments: 8
