クリームパスタ
ゴルゴンゾーラに負けないくらい主張の強いコウタケ（らしい）。
友人のSONEちゃんから大量にわけてもらったので、実家に送り・友人にわけ、自分用に干してみた。
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生より干した方が香りも強くなり、旨味もますようだ。自分、生まれてから実家での炊き込みご飯ぐらいしか食べていない。
で、またパスタ…薄黒いが旨い！ ゴルゴンゾーラがなかったので、パルミジャーノを使ってみた。フムフム、キノコ全般にニンニクは強くない方が良いかもしれない。っていうか、そんな複雑なバランスの料理は作れない。
