鶏肉用のハーブで
初めて食べるのでワクワク。真空パックから取り出すと、ビローンと延び40cm位になりビックリ。それが二つ入って442g…すでにかなり腹がキツクなっており、小さい方をサクラ用にする。
焼き網にのせるとあっという間に縮み、半分近くになってしまう。
モモ肉を切り離した方が良かったのか…厚みが違いすぎて難しい。そしてカリカリ目に焼いた方が旨いとの結論。
ナイフで切るとスジを断ち切る音が聞こえるが、実際食べてみるとさほど固くなく、噛めば噛むほど味がジワア〜と出て来る感じだ。野生のパワーが残っている味！？
サクラはあっという間に完食したが、人間は赤ワインを全て飲みきれず断念。焼酎の水割りに大量のレモンをぶちこみ、さっぱりした所で就寝。12時から飲み＆喰い始め22時…腹パンパンだ（苦笑）
