• ふきのとうのキンピラ

    145月
    Categories: 山菜・キノコ採り Comments: 2

    昨年からのお気に入り

    初めて作って食べたのが昨年。小さい芽吹きのモノは、バッケ味噌や天ぷらで食べていたがコレが一番好きだ。

    まさか３０cmにも延びたふきのとうが旨いとは…

    結構がさばるので、いっぱい採ると大変だ。でもすぐに食べてしまうので、今回ももっと採ればと後悔。

    まあ、手に入り易いのでまた作ろう。

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