• 128月

    ムラサキヤマドリ大量発生

    毎日、朝と晩にサクラの散歩に行く栃ノ木公園。ここ2〜3年でイグチ系(ヤマドリタケ属)のキノコがくるみの木の下だけに急に増えだした。

    以前から大きな顔をしていたテングダケがヤマドリ勢力に押されている。

    このムラサキヤマドリ、バターソテーとかでおいしくいただけるらしいが…見た目の迫力に負け、未だ食べていない。今月号のビーパルでは、湯がいてナント寿司ネタにしていた(驚)茎は貝に似た食感という… Read more »