164月
阿武隈山地
仙台から南下するほどに春めく山々。
この辺りかな?ってところで入山し、いつもの場所で採る。
魚は釣れないが、コチラは長い経験があるので(笑
0111月
もらい物
大量の野菜はSeiさんの手作り。
パスタや煮物、カレーなど食べても食べても減らない… 保存方法を思案中。
3010月
マイタケ残念
ナメコ、ムキタケ、白シメジは大量に収穫。
Seiさん秘密の場所のマイタケは1週間遅かった…自分が待っててとお願いしたからだ。すまん
まあ楽しんで採れて、ゴンちゃんの手料理もおいしく食べたので良しとしよう。
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036月
1ヶ月ほど前の冷凍モノ
若干シナっとしてるが、色もフレッシュ。
1年もするとヘナヘナになる…
毎月解凍して食べ、どのあたりまでイケルか?検証すっかな。
305月
全て食べる
アケビの芽、シオデ、コシアブラ、フキ、三つ葉、ウド、ワラビなど。
それぞれアク抜きする人、ヘタを取る人など、チャッチャと作業は進む(飲む人も/笑
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295月
今シーズン最後か!?
スキー場のゲレンデ付近も大きくなっており、標高を上げて採る。いっぱいあるのだが、巨木すぎて採れない(苦笑
実家に送ろうと思い、イイ塩梅の量で切り上げ7&11から宅配便。
Seiさんの山小屋にて前夜祭的な飲み会を始め、ノビルのパスタで白ワインをスタート。コストコ購入の巨大ジンを飲み進む(苦笑
105月
前半のリベンジ
一人で突撃。
熊鈴を2個、iPhoneで音楽流し、木を叩きながら採る。
熊ちゃんウンチの量が去年よりかなり少ないので、若干安心しながら歩き回り、ハケゴがパンパンなので終了とする。
寺泊で買ったイナダ(Seiさんにもらった)をおろし、白ワイン開けつつタケノコを煮付。
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085月
Categories: キャンプ, 山菜・キノコ採り
いつもの花山
田植え前なのでダム湖の水はたっぷり。
初夏になれば水位が下がり、苔でフカフカのサイトにテントが張れる。
今回は少人数なので常設のテーブルを使用し、朝市でたらふく買い込んだ海鮮物を焼きまくる。
温泉へも行かず、昼から飲み続け撮影を忘れる(苦笑
スープとホットサンドの朝食後、鬼首に移動し山菜採り。
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244月
Categories: キャンプ, 山菜・キノコ採り
オートキャンプ
今シーズン初キャンプ、久しぶりに電源付きのサイト。
自分たち以外は居ない貸切状態なので、下品な笑い声も問題なし!(笑
しかし、山菜は1週間早いか!?
3週間ほど前に降った、季節外れの雪のせいか残念な結果だ。
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181月
冷凍保存のブツ
昨年春のモノがかなりあるので、久しぶりに食べる。
さすがに香り&歯ごたえ共に落ちているが、春の思い出が蘇るって感じ。
生のまま水と一緒にジップロック。
ボイルしなくても結構イケルものだ。