• 164月

    阿武隈山地

     

    仙台から南下するほどに春めく山々。

    この辺りかな?ってところで入山し、いつもの場所で採る。

    魚は釣れないが、コチラは長い経験があるので(笑

  • 0111月

     

    もらい物

     

    大量の野菜はSeiさんの手作り。

    パスタや煮物、カレーなど食べても食べても減らない…  保存方法を思案中。

  • 3010月

    マイタケ残念

     

    ナメコ、ムキタケ、白シメジは大量に収穫。

    Seiさん秘密の場所のマイタケは1週間遅かった…自分が待っててとお願いしたからだ。すまん

    まあ楽しんで採れて、ゴンちゃんの手料理もおいしく食べたので良しとしよう。

     

     

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  • 036月

    IMG_2978_koshiabura_pasta1ヶ月ほど前の冷凍モノ

     

    若干シナっとしてるが、色もフレッシュ。

    1年もするとヘナヘナになる…

    毎月解凍して食べ、どのあたりまでイケルか?検証すっかな。

  • 305月

    IMG_2970_山菜たち全て食べる

     

    アケビの芽、シオデ、コシアブラ、フキ、三つ葉、ウド、ワラビなど。

    IMG_2968_shiode01

     

     

     

     

    それぞれアク抜きする人、ヘタを取る人など、チャッチャと作業は進む(飲む人も/笑

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  • 295月

    IMG_2964_kosiabura今シーズン最後か!?

     

    スキー場のゲレンデ付近も大きくなっており、標高を上げて採る。いっぱいあるのだが、巨木すぎて採れない(苦笑

    実家に送ろうと思い、イイ塩梅の量で切り上げ7&11から宅配便。

    IMG_2967_nobiru_pasta

    Seiさんの山小屋にて前夜祭的な飲み会を始め、ノビルのパスタで白ワインをスタート。コストコ購入の巨大ジンを飲み進む(苦笑

  • 105月

    IMG_2919_コシアブラ前半のリベンジ

     

    一人で突撃。

    熊鈴を2個、iPhoneで音楽流し、木を叩きながら採る。

    熊ちゃんウンチの量が去年よりかなり少ないので、若干安心しながら歩き回り、ハケゴがパンパンなので終了とする。

    IMG_2917_イナダ

    寺泊で買ったイナダ(Seiさんにもらった)をおろし、白ワイン開けつつタケノコを煮付。

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  • 085月

    IMG_2878_hanayamaいつもの花山

     

    田植え前なのでダム湖の水はたっぷり。

    初夏になれば水位が下がり、苔でフカフカのサイトにテントが張れる。

    今回は少人数なので常設のテーブルを使用し、朝市でたらふく買い込んだ海鮮物を焼きまくる。

    IMG_2880_yakidai

    温泉へも行かず、昼から飲み続け撮影を忘れる(苦笑

     

    IMG_2879_ホットサンド

     

     

     

    スープとホットサンドの朝食後、鬼首に移動し山菜採り。

     

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  • 244月

    IMG_2839_コシアブラオートキャンプ

     

    今シーズン初キャンプ、久しぶりに電源付きのサイト。

    自分たち以外は居ない貸切状態なので、下品な笑い声も問題なし!(笑

    P1000647

    しかし、山菜は1週間早いか!?

    3週間ほど前に降った、季節外れの雪のせいか残念な結果だ。

     

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  • 181月

    IMG_2550_コシアブラパスタ冷凍保存のブツ

     

    昨年春のモノがかなりあるので、久しぶりに食べる。

    さすがに香り&歯ごたえ共に落ちているが、春の思い出が蘇るって感じ。

    生のまま水と一緒にジップロック。

    ボイルしなくても結構イケルものだ。