• 0711月

    ニカワハリタケ

    ホットサンドをパクついて、うろつきだす。

     

     

     

     

     

    沢スジを4時間程歩き回り、生まれて初めてお目にかかったキノコ。

    表はムキタケ、裏がカノカ… 中身は完全な透明。猫の舌とも呼ばれており、確かにザラザラした感触だ。

    Read more »

  • 0611月

    金曜日の4日を休み

    4連休のキノコ探しキャンプ

    お馴染みの誰も居ないキャンプ場。トンネルの合体はしないものの、暖かいバージョンのテント設営。

     

     

     

    向かいの山では熊が枝を折りつつ落下し(バギッ!ザザザア〜!!)、マグライトで照らすと目がギラッと光るロケーションだ。

    Read more »

  • 2710月

    保存しておいたカノカ

    初めてだが、湯がいて冷凍してみた。

    ちょっとモロイ感じはあるが、まあ食える。近々新しい冷蔵庫がくるので、急速冷凍やナンタラ解凍やら、今年から保存も考えよう。

    圧力鍋を使った瓶詰めも覚えたい。

  • 1110月

    熊が歩いていたらしい

    前日の夕方、テントサイトの向かい側でバギッと音がしていた… 木の実でも食べていた熊が太い枝を折ったのか… で、翌朝50mほどの距離を見に行くと歩いた跡がハッキリ残っている。 んな軽い散歩と生ハム&ルッコラ+バジルのホットサンド朝食を終え、キノコ散策へ出かける。

     

     

     

     

    Read more »

  • 1010月

    晴天の連休

    キノコ不作の予感のなか、地元のクマッチと共にウロツク。軽く乾杯した後なので、息があがる山歩きだ。

    理想の晩飯はマツタケご飯だが、雑キノコすら生えておらず撃沈… テントサイトでは合流予定のA山さんが待っており、愛犬のケン&モッチーも参加のにぎやかなキャンプとなる。

    山形県東置賜郡高畠町

    Read more »

  • 0410月

    コレ1本だけ

    宮城県北、なんともキノコの生えていないこと…

    真っ白なドクツルタケだけは結構な数だ。いつもコレは早い時期にでるので、キノコ全体が不作ではない…か?

    ナラタケなどモシャモシャ出ててもイイのに。

    今週末は山形の高畠方面。まあ採れなくても楽しむ準備をして行こう。

     

  • 0210月

    花山〜栗駒方面

    “八幡平まで行くか!?”などとヒロ坊と話しながら、朝の高速道路移動。

    なかなか行き先が決まらない。天気は太平洋側が良い… 結局、慣れ親しんだ花山から湯浜、そして須川までキノコを探しながら移動した。

    何カ所かほっつき歩きつつ須川に到着。

    ほぼ雲の中の様相でドシャブリもある。とりあえず風呂に入り汗を流すことにするが、須川高原の露天はどこに人が居るか分からないほど曇っている。

    気温は5℃… 雨・霧・風… 薮突撃にもひるみ、スタコラ宮城県側に戻ることにする。

    快晴の花山

    一気に1000mを宮城側に下り劇的に天気は回復。

    まだ昼ちょっと過ぎだが、快適な花山湖畔のキャンプ場にテントを張る事に決定。

  • 229月

    コネコネ隊長カオリ

    今回の生地は牛乳も卵も無し。塩と砂糖とドライイーストのみ。

     

     

     

     

    砂糖は初めて入れてみたが、醗酵も促進されイイ感じだ。カオリ隊長の腕も上がっており、モチモチの生地が出来上がる!

    Read more »

  • 219月

    変な天気だが、晴れ間がきた

    朝飯に牛スジスープとホットサンドを食べ、作戦タイム… 今日は標高を上げて季節を早めることにする。

    キャンプ場から舗装路を移動し、秣岳方面をめざす。100m程の標高差で、ムラサキフウセンタケ、ヤマブシタケ、まもなくブナハリタケ(カノカ)などが顔を出す。

    Read more »

  • 298月

    クチキトサカタケ

    今年はこのしわっぽいキノコばっかり多い。ヒロ坊とともにガックシ。

    升沢周辺がボウズだったので大滝まで、開通した林道で追加遠征。

     

     

     

    アナグマとかタヌキみたいなのが、朽ち木の根元を掘りまくっている。10本のうち半分はでかい穴ぽこ付きだ。

     

    Read more »